samedi 14 juin 2008
Quand mon z'hom décide que ce soir, c'est sandwich party...
Mon z'hom est un fin cuisinier mais bizarrement, depuis qu'on a la cuisine aménagée il cuisine de moins en moins de grands plats. Bizarre, non ? Il y a pleins de bons petits plats qu'il me mijotait auparavant qui me mettaient l'eau à la bouche et qui me paraissent bien loin ...Mais parfois mon chéri a des envies de cuisine basiques et qui sont toutes aussi savoureuses...Par exemple, quand il décide qu' "aujourdh'ui, c'est sandwich party !"
Il y a quelques temps, on a reçu des amis qu'on n'avait pas vu depuis longtemps. Ce soir-là, on avait décidé que cela serait sandwich party !
Il fait griller le pain "spécial hamburger" (parfois, il le fait lui même) et fait cuire les steaks
Une fois le pain doré, il rajoute une première couche de fromage à hamburger et rajoute une seconde tranche de fromage sur les steaks cuits et assaisonne
Il fait un paillasson de pomme de terre, qu'il coupe en 6. Chaque portion est ajouté au dessus du fromage. Il met ensuite la sauce.
Il coupe une tomate en rondelles. Chaque rondelle est ajouté au paillasson
Il ne reste plus qu'à ajouter le chapeau du sandwich. Tadaammmm ! Et voilà, c'est prêt !
Je vous garantie que vous êtes rassasiés avec un seul de ces sandwichs ! C'est la gourmandise qui nous pousse à en prendre un deuxième !
Mon z'hom, il est trop fort !
dimanche 17 février 2008
Ce midi, c'est...
potée aux choux !
samedi 2 février 2008
Savez-vous quel jour nous sommes ?
C'est le jour de la chandeleur pardi ! Vive les crêpes !
Comme je suis une gentille fille intéressée, je vous donne la recette de la pâte à crêpes (pour 8 à 10 personnes)...Si vous en avez de trop, n'hésitez pas à passer par chez nous ! Et ça ne vous prendra que 10 minutes à préparer. Elle est pas gentille, lili ?
Il vous faut :
250 g de farine
4 oeufs
un demi-litre de lait
1 pincée de sel
50 gr. de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
1 c. à soupe de rhum (5 cl)
Et des fois que vous auriez perdu le coup de main, voici quelques photos :
et voilà, une superbe crêpe délicieusement délicieuse ! oui, je sais, j'ai dit deux fois la même chose, mais je fais ce que je veux, c'est mon blog !
Maintenant, vous n'avez plus d'excuse pour ne pas en faire !
samedi 1 septembre 2007
Couscous façon tonio
Attention ce soir, frérot passe avec l'ami dédé à la maison !!! Au secours, y'a rien dans le frigo donc mon z'hom nous a fait un couscous rapido !!!
Les ingrédients :
2 cuisses de poulet
1 demi longe d'agneau
un demi chou
6 carottes
5 pommes de terre
du raz el hanout
une boîte de ratatouille niçoise
8 tomates
2 kub Or
sel, poivre
6 gousses d'ail
progression :
couper le choux les carottes et les oignons
les faire revenir à l'huile d'olive
mouiller eau
ajouter le Raz el hanout
laisser mijoter
cuire la viande au four puis l'ajouter au légumes avec la boite de ratatouille niçoise
sel poivre
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