jeudi 8 octobre 2009
Taboulé façon tonio
Ingrédients :
8 tomates
3 poivrons : 1 jaune, 1 vert, 1 rouge
1 courgette râpée finement
1 oignon haché menu
20 cl de jus de citron
2 à 3 c.a.s. d'huile d'olive
250g de semoule et 30 cl d'eau
sel, poivre
Recette :
Ajouter la semoule, le citron et l'huile d'olive, aux légumes (coupés en dés très finement) et bien mélanger
Ajouter l'eau et mélanger de nouveau
Laisser reposer
